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从一个餐馆老板那里学到的如何让我们的生意越来越火!

添加时间:2012/8/1 12:57:24    点击数:1324    作者:    来源:福鼎人才网

      [亲身经历]最近3个月,去重庆的一家餐馆去吃了4次,这家餐馆是做干锅、荤豆花等锅类菜的,这个在重庆很受欢迎的,这家店在重庆江北的步行街上!

      第一次,是和女朋友逛街,逛累了就找个地方吃饭,她喜欢吃干锅,所以我们就在步行街找,来过重庆的朋友应该都应该有印象把,吃饭的街道都上老板在店门口吆喝的,看着这家老板不停的吆喝人去了他们店,所以我们也去了他们店(这条街做干锅的店还是满多的)。进去一看,店有个50平方米的样子,不算小也不大,里面很热闹,位置几乎满了,我们2个还是临时找到位置的,生意真的很火!我们坐着在那里等我们干锅,老板在门口继续招揽客人,热情洋溢的表情,客户走的时候还和客户说2句,具体因为隔得远,闹得很,没听清楚。有个细节让人对老板刮目相看哦,客人要豆浆的时候,店里的服务员是走过来的,而这个老板是小跑步过来的,送过来的时候还说一句:“不好意思,久等了”,。。。。。

       菜没等多久,口味也不错,女朋友吃得满开心的,当然对这家的菜满意度也是觉得不错的,重庆吃饭的朋友都知道把,一般吃饭老板都是给客户提供免费茶(因为茶便宜嘛),但是这家店是提供的免费鲜豆浆(可见老板这边比较用心)。这顿饭吃得挺满意的,走的时候算帐,一共32元,我给了老板100,老板补了我70..热情的说,“没招待好,慢走,下次来照顾生意!”我笑着说了句,:“老板你挺会做生意的哈”,老板说:“来我们这里的大多都是回头客哈。”……..

      后面我还给我朋友推荐去这家店吃了几次,大家对这店的服务各方面都挺满意的!


我的感想:

      1、注重宣传:老板的热情吆喝,吸引了更多的人去关注!

总的来说,我们做自己的产品信息宣传效果越好,公司的暴光量和企业的品牌效果也就越好,带来的产品的寻盘也就会越来越多的哟

      2、产品特色开发:菜的特色!

  我们无论自己的企业做什么样的行业,卖什么样的产品,产品的特色这点一定要注重,产品的性能直接决定了产品的用途,用途越广的产品肯定市场也是越大的,市场越大商机也就越大,也就更容易形成高的销售额!

     3、产品创新:免费豆浆!

   我们做产品都知道,要创新,创新是走差异化路线的一种,别的店用廉价茶,老板用口味不错的豆浆,这事情很简单,但可见老板对客户的用心。我们做自己的产品,给客户提供更多的方便和应用,增加产品的增值性服务,我觉得这也是未来产品创新的一种趋势把。产品要创新,不是件容易的事,要多想,多思考,多调查,从产品的性能开发结合市场客户的信息反馈相结合出发!

     4、售后服务:老板走的时候的言语和行为!

   2块钱的优惠,招来一个老客户不是很划算吗?老板抓住了客户的心,给了客户去他店的理由:“老板做生意很实惠!”给客户说的那番话,或许是老板精心想过的,但是可见老板用心,让客户再一次感受到店的服务和热情。

     我们做生意,卖产品,产品手需要售后服务,我们把我们的服务做好,热情,多在时间和产品的售后上为客户着想,赢得客户对我们的服务的赞赏,即使我们的产品有点小问题,只要能解决,客户依然还是会一如既往的青睐我们的,因为我们用我们的真心服务赢得了客户的心!

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