最近在哪里购物呢?或许你会不屑地说,当然是超市啦!但细心的你是否发现,福鼎城区的小商品店、小百货,已经离你越来越远?小时候经常打酱油、买零食的那些小店铺已经淡出了你的生活?同时你是否发现,最近在福鼎市区出现了几家耳目一新的便利店?这是宁德市首家便利连锁店。它或许让我们遗忘的小商品店迎来复苏之路,让“便利”成为获取利润的新模式。
亟待转型的小商品店
“现在不管买什么家用的东西,都得坐车到超市购买,很麻烦。”家住福鼎城区江滨路的张大娘说道:“以前,买一些生活用品在附近的小店铺就可以买到了,现在这些店都关门,买东西真不方便。”
“有一次下午,自己赶着要去外地,没来得及吃饭,到附近小卖铺买几个饼充饥一下,不料带到车上,咬了一口,竟然发现有一只虫子,看看生产日期已经过期好长时间了。”家住海口路的陈先生告诉记者,现在都是去超市购物,不敢在小商店买东西了,在超市购物商品质量有保证,比较放心。虽然超市离家里也有一段距离,但每一次多买一些,就可以用上一段时间。
据调查,目前,在福鼎城区小商品店的数量在萎缩,许多店铺因盈利低或者没有客流而倒闭。业内人士告诉记者,传统的小商品店在经营上往往很落后,许多商品更新缓慢,甚至过期商品都没有及时下架;价格上,没有明码标价,往往延长了交易时间,并且给顾客没有信任感;经营场所也常常比较拥挤,商品上架分类不明晰,选择不方便;商品的种类比较单一,比较缺乏一些应急性的商品;店铺的营业时间比较短,店员服务观念落后等。
“便利”已成零售业的主题曲
如今,追逐便捷和多选择日益成为消费者的共同理念。据了解,在网购时代下,购买一件商品已经可以足不出户,成为越来越多的80后、90后消费的主流,这给许多实体店带来不少的挑战。另外,当今以大卖场、超市形式出现的零售业已成为市场的主流,而小商品店由于经营不善逐渐被市场淘汰。近年来,在全国一些大城市陆续出现了一种以“以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态”——便利店,逐渐进入消费者生活当中。
目前,便利店最为典型的是美国德克萨斯州创立的7-11便利店连锁经营模式。此类店铺已遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等。而在中国大陆,连锁便利店起始于1992年的深圳,在其他许多城市中,连锁便利店还是一片空白。
记者在福鼎市9-11便利连锁机构的一分店看到,该店铺规模不怎么大,整个环境却明亮、整洁、舒适,产品的种类包括副食品、急用药品、生活用品等。据店里的工作人员介绍,目前,便利店24小时营业,顾客只要一进门就可以买到东西,不用像超市那样,购买一瓶水,可能还得爬上楼梯,结账时还得排队。便利店为顾客节省了不少购买时间,特别为夜间有急需的顾客带来不少便利。店里除了出售商品外,还提供代办信用卡还款、宽带、手机费、电话费等24小时便民服务。店里的商品以本地特产和进口商品为特色,让客户有了在超市以外更多的选择,并且每样产品明码标价,结算方便。
目前,该便利连锁店在福鼎城区江滨、乐群、环岛、国酒、中山、宛亭6个地方都有设点,许多顾客几乎只要下楼就可以得到服务。