共品一杯香茗，共襄白茶盛会。9月23日，“喜迎祖国70华诞·促乡村产业振兴”福鼎白茶2019年度质量月评总决赛在太姥书画院圆满落下帷幕。福建茶珍香茶业有限公司、福鼎市裕颜春茶业有限公司分别荣获白毫银针状元奖和白牡丹状元奖。市人大常委会主任蔡梅生出席本次活动。

    “这茶口感极佳，的确是好茶。”“茶香沁人，汤色透亮，这个可以给高分。”评审现场，茶杯、茶盘、茶碗等审评用具依次整齐摆放在评茶桌上，评审专家们通过看、闻、品等方式，逐一鉴定茶叶品质。

    据悉，本次专业审评小组设特邀专家组和福鼎茶人专家组，其中，特邀专家分值占60%，福鼎专家分值占40%，每位评审专家各自打分，取平均分，最后按所占的比例进行统分，以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。

    此外，总决赛审评小组还设有爱茶者组，设茶席8桌，每桌6人，以盖碗冲泡的方式品饮，以每桌为评分单位加权计分，按总得分高低评出最佳口感奖白毫银针5名，白牡丹5名。

    据了解，入围本次总决赛的26款白毫银针茶样和26款白牡丹茶样均为月评会的获评茶叶，每个品类设状元1名，金奖6名，银奖9名。本次活动由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组主办，福鼎市茶业协会协办，旨在规范白茶加工技艺，提升白茶品质，弘扬白茶文化。