一进春平茶业,就有一种误入桃花源的感觉.随处可见的花草装饰,虽处闹市中，别有几分幽静，绕过正室后，看到为我们准备的茶席处在桃花丛中，与茶席茶巾中的梅花点点艳艳相呼应。

    晚上接待我们的是易一红女士，待我们入座，一红姐似故人款款而来，面带笑容，端庄含蓄。一红姐研究茶学已经19年，有着丰富的教学经验，曾多次代表省市参加比赛荣获金奖。红姐一边给我们介绍着公司历史，一边给我们递上茶冻和南瓜茶羹，白茶与其他种类的结合真是别有风味，恰到好处。 

 不一会，茶桌摆上了新摘的青枣，一缸精心酿造的牡丹茶酒，每座一杯晶莹剔透的寿眉果冻上面还有些许玫瑰花瓣和一碗2012年银针炖的南瓜红枣羹，好茶好酒，美食良景，爱茗集聚，品茶论道，一大乐事也。

春平公司主推古树荒茶，有机茶，高山茶三大系列。公司秉承源于自然，融入自然，畅想健康，主要生产年轻化、健康化、商务化的平民大众茶，让好茶走进千家万户。红姐从小就有个梦想，就是做个园艺师，可以在花花草草中品味白茶，可以在花花草草中沐浴茶香，享受白茶独有的香韵。

本次茶会，几位茶友特意从点头镇赶来参加，尽管素未谋面，却一点也不觉得陌生。茶会分享了九款茶，每道都颇有深意，值得细细研究。

曾挺同学对2017年的极品牡丹和2010年的寿眉情有独钟。他评价到：“白牡丹口入不涩、十分顺口，香气十足，茶汤干净，茶水清甜，7年老寿眉则散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味，自然甘醇，第一泡茶汤透彻，茶汤呈现出橙红般的透亮，说明此茶存放得非常好，转化十分到位；第二泡第三泡的汤色越来越浓，口感越来越重，可以看得出这是一款历经岁月的茶，这款茶有着寻常寿眉所不具有的甘甜，原来这款寿眉饼的表层拼配了少许贡眉。一款好的老白茶，一入口就能感觉到它的甜，茶汤滑过口腔之后，就能感觉到甘甜的滋味在舌面上蔓延开来，我似乎已经对这款茶欲罢不能了。”

红姐给我们演示“烤煮法”，其手法娴熟，技艺优美。在给我们加茶的过程中，红姐为我们讲述了“和、静、宜、真”中国茶道的四谛， “和”是茶道的灵魂；“静”是茶道修习的不二法门；“宜”是茶道修习实践中的心灵感受；“真”是茶道的终极追求。

在茶的世界里，我们喝到的不仅仅是茶，而是一种感觉，一种境界。正所谓“看山是座山、看山不是山、看山还是山”，想要心无烦恼，唯有清风和乐，能与志同道合的朋友共饮一壶，共品佳茗，真乃人间幸事。有些人，即便不了解，即便只有一面之缘，在茶的世界里也会相通，人与人之间最初的纯净都会融进这杯盞之中。

茶会即将结束，其间我们还有幸能喝到红姐亲酿的“牡丹醉”，说起这“牡丹醉”，它其实是用香槟酒调入上等白牡丹、薄荷、柠檬、花瓣等辅料勾兑而成。口感独特，香气逼人，关键是还容易让人喝醉，而且欲罢不能。好几个茶友喝了几杯就犯晕，脸上漾红。有诗为证“牡丹醉美春平酿，花瓣为引茶为媒。香槟苦思柠檬伴，人面桃花也相陪”。