日前，市茶业协会、文体局在点头镇柏柳村举办“福鼎白茶手工制作技艺培训班”，来自柏柳村和周边的翁溪、后井、翁溪村茶农20多人参加了培训。
        培训班由市茶业协会会长林立慈等相关人员授课，向学员讲授了“福鼎白茶制作技艺的价值特征与发展趋势”、“福鼎白茶制作技艺的历史地位及其发展过程”和“福鼎白茶制作技艺保护与传承及意义”等。邀请国家级非物质文化遗产—福鼎白茶手工制作技艺传承人梅相靖现场演示“福鼎白茶制作技艺”，从白茶制作的自然晾青（上图）、萎凋、渥堆、炭火烘焙等各个环节进行详细的演练，同时进行讲解。
        据悉，福鼎白茶手工制作技艺申报“非遗”工作从2009年开始，历时3年，于2011年5月获批国家级非物质文化遗产。梅相靖先生是清末民初著名福鼎茶商梅筱溪的嫡传孙子，在他家里，还保留着梅筱溪在1947年手书自传体日记《筱溪陈情书》，以及庄晚芳先生送给他60大寿的牌匾。
        另据主办方透露，他们准备在今年连续举办4期培训班，使更多的茶区茶农能得到国家级非物质文化遗产福鼎白茶手工制作技艺的传承。